Моцарелла богата кальцием, витамином B12 и фосфором. Эти составляющие помогают укреплять зубную эмаль, предотвращают возникновение кариеса, остеопороза, анемии. Сыр содержит необходимые ферменты для улучшения микрофлоры кишечника, богат белками. 100 граммов продукта достаточно, что бы восполнить дневную потребность взрослого человека в белках. Моцареллу мини часто используют в салатах, холодных закусках. С ней готовят запеканку, пиццу и многие другие традиционные итальянские блюда.